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Präsenzkurs: Warenkunde Lagergemüse vom 3. November 2026

01. Oktober 2026

Kurse & Events Schweiz

Wenn im Herbst die Frischware mengenmässig abnimmt, kommen Lagergemüse wie Karotten, Kabis und Knollensellerie ins Spiel – wahre Klassiker für die Langzeitlagerung. In diesem Präsenzkurs lernen Sie, warum diese Gemüse sich besonders gut eignen und welche bewährten Methoden dafür sorgen, dass sie lange frisch und genussbereit bleiben.

Themenschwerpunkte:
… Schweizer Anbau und Import
… Qualität
… Sorten, Botanik und Herkunft
… Ernte und Aufbereitung
… Lagerung
… Vermarktung und Handel

Der Präsenzkurs findet am Dienstag, 3. November bei Huber Gemüse in Sünikon statt.
Nutzen Sie dieses Angebot und melden Sie sich bis am 23. Oktober 2026 zum Kurs an.