Ce chiffre est supérieur de 1,98 % à la moyenne de 2023, mais reste bien en deçà de l'objectif quotidien minimum de 400 g par habitant recommandé par l'OMS. Si l'on examine les tendances à long terme, les niveaux de consommation stagnent, et le secteur n'a pas su tirer parti de la hausse éphémère qui a débuté pendant la pandémie de coronavirus, laquelle a été freinée par la crise économique qui a affecté le pouvoir d'achat des consommateurs.
L'opportunité se profile
Freshfel Europe souligne les caractéristiques essentielles des fruits et légumes frais, fondées sur leurs bienfaits pour la santé, solides et incontestés, ainsi que sur leur faible impact environnemental. Les fruits et légumes font partie des solutions aux préoccupations sociétales, et leur consommation devrait être encouragée au profit tant de la santé des citoyens de l’UE que de la planète.