Kurse

Äpfel und Birnen sind die Lieblingsfrüchte der Schweizerinnen und Schweizer. Doch was macht diese Früchte so besonders und wie bleiben sie über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg frisch und attraktiv? In unserem Präsenzkurs erhalten Sie spannende Einblicke und lernen die entscheidenden Faktoren kennen. Ausserdem bietet sich Ihnen die Gelegenheit, direkt vor Ort einen Produzenten in seiner Kernobstanlage persönlich kennenzulernen und Fragen auszutauschen. 

• Ernte und Nacherntebehandlung
• Lagerung, Lagerschäden und Warenpflege
• Vermarktung
• Sorten und Sortenzüchtungen
• Qualitätsnormen
• Lagerkrankheiten, Krankheiten im Anbau und Schädlinge

Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Marketing, Wareneingang, Kommissionierung, Rayon-, Filial- und Teamleiter, Verkaufsberater).

Freitag, 10.09.2027

Die Teilnehmenden erhalten nach dem Kurs eine Kursbestätigung.

Im Preis inbegriffen sind Kursunterlagen und Mittagessen. Bei einer Abmeldung nach Anmeldeschluss oder bei Nichterscheinen werden 75% der Kursgebühr in Rechnung gestellt.
Mit Ihrer Anmeldung erklären Sie sich einverstanden, dass während dem Kurs Fotos gemacht werden können. SWISSCOFEL wird diese höchstens für branchenspezifische Zwecke (Kursrückblick, Geschäftsbericht, etc.) nutzen.