Kurse

Wer liebt sie nicht, die tolle Knolle. Mit über 40 kg Pro-Kopf-Konsum pro Jahr können selbst Reis und Teigwaren nicht mit der Kartoffel mithalten. Die Sortenvielfalt ist beeindruckend, genauso wie die Anforderungen im Handel. In diesem Präsenzkurs stehen die Kartoffel, ihre Sorten, die zentralen Aspekte der Qualitätssicherung, Handelsusanzen und Übernahmebedingungen sowie Schäden und Mängel im Mittelpunkt. 

• Botanik
• Anbau und Ernte
• Lagerung und Kühlung
• Sorten
• Schäden und Mängel
• Handelsusanzen und Übernahmebedingungen

Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Marketing, Wareneingang, Kommissionierung, Rayon-, Filial- und Teamleiter, Verkaufsberater).

Freitag, 27.08.2027

Die Teilnehmenden erhalten nach dem Kurs eine Kursbestätigung.

Im Preis inbegriffen sind Kursunterlagen und Mittagessen. Bei einer Abmeldung nach Anmeldeschluss oder bei Nichterscheinen werden 75% der Kursgebühr in Rechnung gestellt.
Mit Ihrer Anmeldung erklären Sie sich einverstanden, dass während dem Kurs Fotos gemacht werden können. SWISSCOFEL wird diese höchstens für branchenspezifische Zwecke (Kursrückblick, Geschäftsbericht, etc.) nutzen.