Kurse

Von A wie Ananas, über P wie Passionsfrucht bis Z wie Zuckerapfel. Die Vielfalt von exotischen Früchten ist endlos. Sie ziehen uns mit ihren leuchtenden Farben und aussergewöhnlichen Formen richtiggehend an. Doch wo kommen sie her und was gilt es bei den teils langen Transporten zu beachten? In diesem Präsenzkurs haben Sie zusätzlich die Möglichkeit, eine breite Produktpalette der Exoten live zu betrachten und geschmacklich kennenzulernen.

• Eigenschaften, Botanik und Herkunft
• Weltweiter Handel
• Nachhaltigkeit und Klima
• Qualitätserhaltung, Schäden und Krankheiten
• Lagerung und Kühlung
• Warenpflege und -beschaffung

Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Marketing, Wareneingang, Kommissionierung, Rayon-, Filial- und Teamleiter, Verkaufsberater).

Freitag, 01.11.2024

Die Teilnehmenden erhalten nach dem Kurs eine Kursbestätigung.

Im Preis inbegriffen sind Kursunterlagen und Mittagessen. Bei einer Abmeldung nach Anmeldeschluss oder bei Nichterscheinen werden 75% der Kursgebühr in Rechnung gestellt.
Mit Ihrer Anmeldung erklären Sie sich einverstanden, dass während dem Kurs Fotos gemacht werden können. SWISSCOFEL wird diese höchstens für branchenspezifische Zwecke (Kursrückblick, Geschäftsbericht, etc.) nutzen, unter keinen Umständen zu Werbezwecken.