CAS in Fresh Food Products

In Zusammenarbeit mit der PHW (Private Hochschule Wirtschaft) Bern hat SWISSCOFEL 2023 das «Certificate of Advanced Studies (CAS) FH in Fresh Food Products» lanciert. Der Lehrgang richtet sich an Mitarbeitende, die im Bereich von frischen Lebensmitteln tätig sind und deckt somit alle Lebensmittelbereiche – von Fleisch und Molkereiprodukten über Früchte und Gemüse bis hin zu Brot – ab.

Kursinhalt

Als Referenten konnten Fachleute aus den verschiedensten Branchen gewonnen werden. In den Fächern Digitale Transformation, Frischprodukte-Beschaffung, Supply-Chain-Management, Food-Marketing, Interkulturelles Leadership, Gesetzliche Rahmenbedingungen und Finanzielle Führung erhalten Sie das Rüstzeug, um in der schnelllebigen und dynamischen Welt der Frischprodukte Schritt zu halten.

Abschluss

Den Lehrgang schliessen Sie mit einer Transferarbeit und dem Diplomtitel «Certificate of Advanced Studies (CAS) Kalaidos FH in Fresh Food Products» ab.