Ce cours en présentiel d’une journée vous transmet les bases du contrôle lors de la réception des marchandises ainsi que les exigences liées aux contrôles, à la place de travail et aux infrastructures. Vous apprendrez à connaître les usages suisses du commerce pour les fruits, légumes et pommes de terre, ainsi que les prescriptions de qualité qui y sont liées. Vous recevrez de nombreux conseils utiles lors de la réalisation d’un contrôle de réception des marchandises.

• Bases du contrôle de réception des marchandises
• Exigences envers les contrôleurs, la place de travail et les infrastructures
• Normes de qualité, prescriptions et usages du commerce fruits, légumes et pommes de terre
• Expertises
• Réalisation pratique d’un contrôle de réception des marchandises

Stoll Frères, Yverdon-les-Bains

Vendredi 18 avril 2025

Les participants reçoivent une attestation de cours

Le prix comprend la documentation du cours et le repas de midi. En cas de désinscription après le délai d’inscription ou en cas de non-présentation, 75% des frais du cours seront facturés.
Par votre inscription, vous acceptez que des photos soient prises pendant le cours. SWISSCOFEL les utilisera à des fins spécifiques à la branche (rétrospective des cours, rapport d’activité, etc).