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Die unzähligen Verwendungsmöglichkeiten machen Tomaten zu einem der beliebtesten Gemüse im Schweizer Detailhandel. Die Sortenvielfalt wird hierbei immer grösser und anspruchsvoller. In diesem Webinar lernen Sie die Besonderheiten handelsrelevanter Sorten kennen und erfahren, warum Tomaten das umsatzstärkste Gemüse ist und worauf es in Sachen Reife und Qualität ankommt.

• Herkunft und Botanik
• Anbau, Ernte und Lagerung
• Vermarktung und Handel
• Qualität
• Sorten
• Krankheiten und Schädlinge

Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Marketing, Wareneingang, Kommissionierung, Rayon-, Filial- und Teamleiter, Verkaufsberater).

Freitag, 24.05.2024

Die Teilnehmenden erhalten nach dem Kurs eine Kursbestätigung.

Bei einer Abmeldung nach Anmeldeschluss oder bei Nichterscheinen werden 75% der Kursgebühr in Rechnung gestellt.

Das Webinar findet via Microsoft Teams statt. Hierfür ist keine vorinstallierte Software nötig. Die Teilnahme per Mobiltelefon ist möglich, wird aufgrund der Bildschirmgrösse aber nicht empfohlen.