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SWISSCOFELPräsenzkurs: Warenkunde Kernobst (Basic)

Informationen

  • Datum

    19.09.2023 - 19.09.2023

  • Zeit

    09:00 bis 17:00 Uhr

  • Ort

    fenaco Genossenschaft Obsthalle Sursee, Münchrüti, 6210 Sursee

  • Leitung

    Marie-Therese Lütolf, fenaco

  • Typ

    Aus- und Weiterbildung

  • Preis Mitglieder

    CHF 320

  • Preis Nichtmitglieder

    CHF 370

Inhalt

Herkunft, Sorten, Saison, Anbau, Reifung, Qualitätsanforderungen, Lagerung, Schäden und Mängel, Warenpflege und -beschaffung. Abgerundet wird der Kurs mit einer Degustation, Betriebs-, oder Feldbesichtigung.

Zielgruppe

Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Wareneingang, Rüsterei, Rayon-, Filialleiter, Verkaufsberater). 

Anmeldefrist

Freitag, 8. September 2023

Kursausweis

Die Teilnehmenden erhalten eine Kursbestätigung.

Bestimmungen

Im Preis inbegriffen sind Kursunterlagen und Mittagessen. Bei Abmeldung nach Anmeldeschluss oder bei Nichterscheinen werden 50% der Kursgebühr verrechnet.